Natürel sızma zeytinyağı, E vitamini ve fenolik bileşikler gibi doğal antioksidan bileşenler içerir. Bu bileşenler, zeytinyağının besleyici özelliklerine katkıda bulunur. Sebze ve meyvelerle birlikte dengeli bir beslenme düzeninin değerli bir parçasıdır.
